Focaccia Caprese (Sendvič Caprese)

Ingredience

  • hrst pistácií
  • stroužek česneku
  • sýr grana padano
  • rajče
  • sýr mozzarella di bufala
  • bazalka
  • listová petržel
  • olivový olej
  • sůl, pepř

Postup

Do hmoždíře vhodíme nasekané pistácie, stroužek česneku, natrháme pár lístků bazalky a petrželky a vše rozdrtíme. Postupně přilijeme asi dvě lžíce olivového oleje, přidáme strouhaný parmazán grana padano, mírně osolíme a opepříme a promícháme. Focacciu rozřízneme, na jednu polovinu naskládáme plátky rajčat, pár lístků bazalky a plátky mozzarelly. Přidáme pistáciové pesto, zakápneme olivovým olejem a zakryjeme druhou polovinou focaccii. 

Využijte 30% slevy na jídelníček na míru ×